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老兵助力2019全民营养周
来源:作者:admin时间:2019-05-21
      近日,由中国营养学会发起的2019年第五届全民营养周在全国各地拉开序幕。为了落实国家卫生健康委员会《关于开展2019年全民营养周活动的通知》、《学校食品安全与营养健康管理规定》,进一步推动河南省校园营养健康发展,让广大师生能够享受到营养均衡的膳食,河南草莓app短视频网站集团作为河南省团餐行业的示范性单位,以《合理膳食,天天蔬果,健康你我》为主题积极参与到2019年全民营养周的活动中,在河南财经政法大学、许昌学院、宜阳二高等学校餐厅展开营养周健康讲座及相关培训。
老兵助力2019全民营养周(图1)
财大致青春餐厅全民营养周健康讲座
老兵助力2019全民营养周(图2)

财大致青春餐厅全民营养周健康讲座
      2019年5月20日,郑州草莓app短视频网站管理有限公司在河南财经政法大学老兵致青春餐厅举办2019全民营养周健康讲座,公司邀请到河南食育科学研究院院长、郑州市营养协会执行会长、中国营养学会营养指导员河南教育基地负责人、河南省教育厅校园营养改善项目顾问冯梓恒为餐厅所有工作人员进行培训。
      据中国营养学会的资料显示,我国居民普遍蔬菜水果摄入量下降,肉类摄入提升,这关系人体内很多重要营养素的调整和变化,比如盐、脂肪的摄入量上升而维生素矿物质特别是维生素C、膳食纤维、钾等大幅度下降。均衡的膳食结构是保障身心健康成长的基础,良好的饮食习惯养成是成就一生健康的保障。均衡膳食最重要的是做到七大营养素的摄入,冯院长指出,合理的膳食结构应做到以下几点:

1、食物多样谷类为主:谷类食物是纤维和营养素的重要来源,能够帮人们远离肥胖、糖尿病、疲劳、神经系统失常以及胆固醇相关心血管疾病等病症。《中国居民平衡膳食宝塔》建议成人平均每天应摄入粮谷类食品300-500克。

2、餐餐有蔬菜:《中国居民膳食指南(2016)》明确指出要餐餐有蔬菜。蔬菜中深绿色叶菜是综合营养价值最高的品种,富含维生素C、叶酸、维生素B2、维生素K、镁、钙、叶黄素等多种营养素。流行病学研究表明,深绿色叶菜有利于预防糖尿病、心脑血管疾病和骨质疏松等病症。相对而言浅色蔬菜所含叶绿素、胡萝卜素、花青素较少,但一些浅色蔬菜富含酚酸等抗氧化物质、维生素C等营养素,所以,深浅颜色搭配食用营养更全面。成人每天应保证摄入300-500克蔬菜,其中新鲜深绿色叶菜要占1/2。

3、天天吃水果:研究表明,水果中各有不同的营养成分,能够调节体内的酸碱平衡,促进机体的抗病能力,补充各种维生素,果汁不能代替鲜果,成人每天应保证摄入200-350克新鲜水果,相当于一个中等大小的苹果或橙子,或者一捧浆果,洗净果皮带皮吃全果营养最佳。

4、吃适量鱼肉蛋和肉类:动物性食物是人类有优质蛋白、脂类、脂溶性维生素和无机盐的良好来源,是平衡膳食的重要组成部分。与粮谷类食品搭配可明显发挥蛋白质互补作用,但动物性食物一般都含有一定量的饱和脂肪和胆固醇,摄入过多可能增加心血管疾病的危险性,成人平均每天应摄入120-200克动物性食品(每餐35-80克,优选鱼类和禽类制品)。

5、每天一杯奶:乳制品中富含维生素A、维生素B2,可以促进皮肤的新陈代谢;乳制品中德钙最容易被吸收,而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理,成人应每天摄入300克鲜奶量(每餐100-120克)。

老兵助力2019全民营养周(图3)

(图片来源:中国营养学协会)
      
老兵旗下各个餐厅都对餐厅工作人员进行了营养健康知识培训,通过推动膳食指南的宣传教育,从而多方位的向消费者传递营养知识,促进公众树立健康的消费习惯和生活方式,助力全民营养周参与共筑全民健康梦。

老兵助力2019全民营养周(图4)
许昌学院老兵致青春餐厅健康培训
老兵助力2019全民营养周(图5)
安师梅园老兵餐厅健康培训
老兵助力2019全民营养周(图6)
宜阳二高老兵餐厅健康培训

      2019全民营养周健康培训是草莓app短视频网站强化企业专业化、高品质、高标准运行的一大重要举措,对进一步落实公司品质与安全管理体系,打造餐厅品质与安全建设,推动管理水平、服务水平再上新台阶有重要的积极意义。老兵人始终心怀敬畏之心,深知自律、精准、优质、高效才是收益的根本,高标准、严要求,一丝不苟,精益求精的推动校园餐饮健康发展,让广大师生享受到绿色、健康、实惠的饮食服务。
      
健康中国,营养先行。为了贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》及《国民营养计划(2017-2030年)》,引导全民实现更加科学健康的膳食方式,草莓app短视频网站不仅对所有餐厅工作人员进行了全方位的健康培训,更从整个产业链的每一环严格控制食品质量安全,实现对原材料质量和纯度的控制以及产品研发、生产、质检和使用的全过程把控,使得所有产品都有源可循,真正做到“安心健康”。